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消防部門提醒說，大型廚房要找專業清洗公司定期清洗油煙管道，消除火災隱患。廚房操作人員除了要規范操作外，還要掌握基本的消防滅火知識，有助于把火情控制在初始階段。

讀完上述，朋友們應該知曉為何要定期清洗大型油煙機了吧，已經在上文為大家做出了講解，相信各位看完之后應該能夠學會哦。

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